เมนู กระเพราหมู

เมนู กระเพราหมู

อาหารไทย : ส่วนผสม สำหรับทำกระเพาหมู

• เนื้อหมูสับ 1 ถ้วย
• กระเทียมบด 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ซิอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
• ผงรสดี 1 ช้อนชา
• ใบกะเพรา 1 ถ้วยตวง
• พริกบด 1 ช้อนโต้ะ

อาหารไทย : วิธีทำทีละขั้นตอนการทำกระเพราหมู

1. ตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน จากนั้นใส่กระเทียม พริก ลงไปผัดประมาณ 5-10 วินาที ผัดจนกลิ่นเริ่มหอม ใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดต่อและผัดจนเนื้อหมูสุก

2. จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล ผงรสดี น้ำปลา น้ำเปล่านิดหน่อย และใส่ใบกะเพราลงไปในกระทะ

3. เสริฟ กระเพราหมูสับ ทานกับข้าวหอมมะลิของไทย